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Nel 1989 David Strachan ipotizzò che precedenti infezioni virali nei bambini aumentassero il rischio di sviluppare allergie, ma quello che … Altro

Tolleranza immunologica

Si definisce tolleranza immunologica la mancata risposta a un antigene indotta da una precedente esposizione a quello stesso antigene. Infatti, … Altro

Il secondo cervello

Il buon cibo è il fondamento della vera felicità. (Auguste Escoffier, cuoco e gastronomo francese, 1846-1935) Nel 1995, giovane laureando … Altro